食品饮料行业趋势 仟佰宠响应市场号召

消费者对环境和自身健康的理解是决定2020年饮料行业未来的两个重要因素。饮料公司现在必须跟上这一趋势的转变，创新注重无酒精选择，而且注重健康和可持续发展趋势的产品。 牢记这一点，下面大家就和仟佰宠小编一起让来看看今年五大饮料行业的趋势。

1、发酵饮料

发酵饮料含有丰富的益生菌，并有很多的好处，特别是在健康肠道的上。在过去的一年中，这种类型的增长和流行并没有停止的痕迹。

2、功能性

饮料行业近来发现了一些具有功能性的新产品，消费者现在不仅仅是在寻找水合物，还在寻找更多具有功能性的饮料。

3、无酒精替代品

根据IWSR的数据，2018年全球酒类消费下降了1.5％。消费者主动选择，以减少酒精消费，这也为无酒精替代品饮料打开了市场。这一类别已经可以超越了软饮料和橙汁，成为我们这些影响消费者在与朋友社交时的另一种方式选择。今年早些时候，Sparklingly Sober公司推出了一款不含酒精的气泡酒，可口可乐公司也推出了通过一系列针对成年人的不含酒精的气泡饮料。注重学生健康的消费者是这一类别的企业主要发展目标市场之一，许多不同品牌都希望能够利用这具有显著的健康生活趋势。

4、个性化

越来越多的品牌发展需要我们迎合消费者日益复杂的需求，通过“按需饮用”为消费者可以创造良好个性体验。千禧一代是这一变化趋势的主要推动者之一，因为对于他们在健康和便利生活需求分析方面引领着这一重要趋势。他们认为想要超越产品设计本身的独特体验，所以饮料品牌建设需要通过创新来提升管理自己的竞争力。许多市公司都提供植物性饮料作为一种回应，仟佰宠推出的植物饮料红球藻低聚肽玫瑰饮就是这样一个例子。

5、可持续性

可持续性目前是影响更广泛的食品和饮料行业的重要问题之一，并将继续保持下去。 消费者越来越意识到他们对环境的影响，并积极寻求改变现状的方法。减少塑料垃圾一直是饮料公司可持续发展目标的重要组成部分，可口可乐 amatil 近来生产的碳酸饮料瓶，由100% 回收塑料制成。

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